Neueröffnung Bischofstetten im Jänner 2020
Ab 16. Jänner duftet es in Bischofstetten nach frischem Brot und Gebäck. An 7 Tagen pro Woche sind wir für…
Backen im Advent
Traditionsbackwerke mit GeschichteJetzt ist er wieder da – der Advent mit all seinen Gerüchen und Stimmungen, seinen Köstlichkeiten und Traditionen.…
Süße Weihnachten
Weihnachten steht vor der Tür und in unserer Bäckerei laufen die Vorbereitungen auf Hochtouren: ab sofort gibt es in allen…
Unsere neue Handsemmel
Ab sofort gibt's unsere neue Handsemmel: Die knusprige, resche Kruste, die flaumig-lockere Krume – jeder Bissen in eine Handsemmel ist…
Brotrezept: Herbstliche Brotsuppe mit Knusperchips
Herbstzeit ist Suppenzeit. Mit den knusprigen Brotchips dazu ein herrlich wärmender Genuss von innen. Lassen Sie es sich schmecken! Zutaten…
Die Josefstraße feiert Geburtstag!
Unser Hager-Café in der Josefstraße ist der perfekte Ort für Genießer: vom gemütlichen Frühstück mit der Familie am Wochenende oder…
Unser Monatssnack im November
Als Monatssnack im November servieren wir euch: Laugenstangerl mit Käswurst: handgemachte Laugenstangerl mit Käswurst, Radieschen, Salat und Honig-Senf-Sauce Laugenstangerl mit…
Alt, aber kostbar
Sie kommen kurz vor 18 Uhr in eine Hager-Filiale und fragen sich: „Was passiert eigentlich mit dem Brot, das nach…
Süßes oder Saures?
Halloween steht vor der Tür und und wir haben uns eindeutig für Süßes statt Saurem entschieden! Unsere süßen Köstlichkeiten stehen…
Brotrezept: Briocheauflauf mit Birnen
Da macht es mal gar nichts, wenn ein Kipferl alt und trocken geworden ist. Dieser köstliche Auflauf wird Sie begeistern!…
Wir bilden Lehrlinge aus!
Unser Familienbetrieb ist nicht nur ein toller Arbeitsplatz, sondern auch ein ausgezeichneter Ausbildungsort. Seit 1907 setzen wir auf Handwerk –…
Das beste Korn. Heimische Getreidearten aus ernährungs-wissenschaftlicher Sicht
Die einen schwören auf Dinkel, die anderen auf Roggen und wieder andere lieben Weizen. Getreidesorten gibt es in Österreich viele,…
Die besten Zutaten für gutes Brot
Es klingt so einfach. Man nehme Mehl, Salz und Wasser, verknete diese Zutaten zu einem Teig, lasse ihm etwas Zeit…
Neu: das Mostviertler
Unsere Brotfamilie erhält Zuwachs: unser neues „Mostviertler Brot“ ist ab sofort in allen Filialen erhältlich.Dinkel- und Roggenmehl machen das Mostviertler…
Unser Kürbiskernweckerl jetzt noch knuspriger
Unser Kürbiskernweckerl mit Weizenmehl, Flohsamen, Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen und Kürbiskernöl schmeckt diesen Herbst noch besser: wir haben den Anteil vom Kürbiskernöl…
Neueröffnung St. Leonhard
Unsere neue Filiale in St. Leonhard am Forst hat offiziell eröffnet und wir freuen uns sehr, dass es ab sofort…
Brotrezept: Caesar Salad
Caesar Salad ist ein Klassiker am amerikanischen Salathimmel. Er wurde in den 1920er Jahren von einem Italiener namens Caesar Cardini…
Brotrezept: Panzanella
Panzanella schmeckt herrlich an einem heißen Sommertag und erinnert mit all seinen Aromen an Sommer, Sonne und Italien. Dazu wird…
Die Filiale Kremser Gasse 6 zieht um!
Am 30. August 2019 schließen wir unsere Filiale in der Kremser Gasse 6. Um unser schönes & vielfältiges Brot-, Gebäck-, Mehlspeisen- &…
Neu bei uns: Pane
Für unser neues Brot "Pane" haben wir uns vom Geschmack des klassischen, italienischen Landbrot inspirieren lassen. Unser Rezept backen wir…
Das 1×1 des Sauerteiges. Warum es gut ist, Brot mit Sauerteig zu backen.
Ein mit Sauerteig gebackenes Brot bleibt länger frisch, schmeckt aromatischer und ist besser verträglich. Erfahren Sie heute das Geheimnis eines…
Brotrezept: Bruschetta & Crostini
Wir lieben sie, die kleinen knusprigen Brotscheiben, die in Italien als Antipasti auf jeder Speisekarte zu finden sind. Das beste…
Unser Monatssnack im August
Als Monatssnack im August servieren wir euch ein Schlemmerbaguette mit Frischkäseaufstrich, Salat, Salami, Karotten & Eiern in unserem handgeschlagenen Baguette.…
Der frische Duft von Brot kommt nach St. Leonhard
Am 19. September 2019 eröffnet unsere neue Filiale in St. Leonhard und wir freuen uns sehr, dass wir künftig die…
Altes Brot – viel zu schade zum Wegwerfen!
Das kennen wir doch alle! Auch wenn wir noch so gut planen, manchmal passiert es dann doch: Brot, das wir…
Der Bäckermeister kommt nach St. Leonhard
Am 19. September eröffnet unsere neue Filiale in St. Leonhard am Forst! Mit im Gepäck haben wir unser in traditioneller…
Burger-Genuss für daheim
In unseren neuen Burger Bun kommen nur natürliche Zutaten wie Butter, Milch, Ei und 100% Weizen, bestreut wird er mit…
Fruchtig-frische Sommerlimonaden
Wenn der heiße Sommer nach einer fruchtigen Erfrischung verlangt, empfehlen wir euch unsere köstlichen, hausgemachten Sommerlimonaden. In den vier köstlichen Sorten…
Sommer, Sonne, Weissbrot
Die Tage sind lang, die Temperaturen steigen in sommerliche Höhen und die lauen Abende laden ein, diese im Freien zu…
Draußen genießen in der Josefstraße
Seit kurzem hat auch unsere neue Filiale in der Josefstraße einen Schanigarten – Bäckersnacks, Kaffee & Kuchen könnt ihr ab…
