Dinkel Sonne

Dinkel Sonne

Natursauerteig

Dinkel Sonne

“Ein Kraftstoffpaket, das seinesgleichen sucht und als Jausenbrot in der Schule die notwendige Power für die grauen Zellen liefert.” — Frau Dr. Astrid Laimighofer

 

  • Die Sonnenblumenkerne sind nicht nur Namensgeber sondern liefern kernigen Biss und sorgen mit dem enthaltenen Tryptophan für gute Laune.
    Die Wirkung wird durch das Getreide noch verstärkt.
  • Joghurt und Kartoffeln und Äpfel im Brot? Unbedingt. So wird es so richtig saftig und liefert ein Plus an Ballaststoffen.
  • Dinkel sorgt nicht nur für nussigen Geschmack sondern unterstützt die Gute-Laune-Wirkung der Sonnenblumenkerne zusätzlich.

 

Gewicht 480g

  • Dinkelmehl (91%)
    + aus der Stöber Mühle, St. Pölten Land
  • Roggenmenl (9%)
    + aus der Stöber Mühle, St. Pölten Land

     

  • Dinkelvollkornschrot
    + aus der Stöber Mühle, St. Pölten Land

     

  • Roggen-Natursauerteig
    +18 Stunden Reife
    + Verbessert Verdaulichkeit, Aroma & Haltbarkeit

     

  • Apfelfaser
  • Sonnenblumenkerne
  • Kartoffelflocken 
  • Wasser
  • Speisetopfen
  • Salz
  • Hefe
  • Gerstenmalz

Glutenhaltiges Getreide
Milch

Nährwerte pro 100g:

Energie 276 Kcal / 1158 kJ
Fett 11,45g
d. gesättigte Fettsäuren 1,39g
Kohlenhydrate 31,89g
d. Zucker 1,06g
Eiweiß 10,21g
Salz 1,06g

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