Brot
Gemischter Wecken 1000g / Zwergerl 500g
Glutenhaltiges Getreide
Roggenmehl, Wasser, Natursauerteig, Weizenmehl, Speisesalz, Weizenkleber, Roggenvollkornschrot, Backhefe, Weizenmalzmehl, Malzextrakt
…Handwerk, viel Liebe und weiter nichts.
Geschupfter Laib 500g
Glutenhaltiges Getreide
Roggenmehl, Wasser, Natursauerteig, Weizenmehl, Speisesalz, Weizenkleber, Roggenvollkornschrot, Backhefe, Weizenmalzmehl, Malzextrakt
…Handwerk, viel Liebe und weiter nichts.
Sankt Pöltner 1000g
Glutenhaltiges Getreide
Roggenmehl, Wasser, Natursauerteig, Weizenmehl, Speisesalz, Weizenkleber, Roggenvollkornschrot, Backhefe, Weizenmalzmehl, Malzextrakt
…Handwerk, viel Liebe und weiter nichts.
Schwarzbrot 1000g
Glutenhaltiges Getreide, Milch
Roggenmehl, Natursauerteig, Wasser, Weizenmehl, Speisesalz, gerösteter Roggen, Backhefe
…Handwerk, viel Liebe und weiter nichts.
Comebäck Brot
Glutenhaltiges Getreide
Wasser, Weizenmehl, Roggenmehl, 20% Brot vom Vortag, Roggenvollkornschrot, Speisesalz, Zuckerrübensirup, Backhefe
…Handwerk, viel Liebe und weiter nichts.
Joghurt Volles Korn
Glutenhaltiges Getreide, Milch
Wasser, Weizenmehl, Joghurt 3,2%, Roggenmehl, Roggenmalzflocken, Sonnenblumenkerne, Leinsamen Gold, Speisesalz, Zuckerrübensirup, Backhefe
…Handwerk, viel Liebe und weiter nichts.
Urdinkel 700g
Glutenhaltiges Getreide, Milch, Sesamsamen
Dinkelmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Sesam, Buttermilch, Dinkel ganze Körner, Dinkelvollkornmehl, Speisesalz, Backhefe, Flohsamenschalen gemahlen, Hirse gemahlen
…Handwerk, viel Liebe und weiter nichts.
Gebäck
Stangerl mit Speck+Käse
Glutenhaltiges Getreide, Milch
Weizenmehl, Wasser, Schinkenspeck, Gouda gerieben, Streusalz, Weizenmehl, Weißbackmittel, Weizen-Natursauerteig, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Zucker, Weizenkleber, Backmargarine, pflanzliches Öl, Backhefe, Speisesalz
…Handwerk, viel Liebe und weiter nichts.
Käsestangerl
Glutenhaltiges Getreide, Milch
Weizenmehl, Wasser, Gouda gerieben, Backmargarine, pflanzliches Öl, Weißbackmittel, Weizen-Natursauerteig, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Zucker, Weizenkleber, Backhefe, Speisesalz
…Handwerk, viel Liebe und weiter nichts.
Pizzastangerl
Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte, Sesamsamen, Soja
Weizenmehl, Wasser, Pizzasauce, Gouda, Backmargarine, Weißbackmittel, getrockneter Weizen-Natursauerteig, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Zucker, Weizenkleber, Backhefe, Speisesalz
…Handwerk, viel Liebe und weiter nichts.
Salzstangerl
Glutenhaltiges Getreide
Weizenmehl, Wasser, Streusalz, Weißbackmittel, Weizen-Natursauerteig, WeizenmalzmehI, Gerstenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Zucker, Weizenkleber, Backmargarine, pflanzliches Öl, Backhefe, Speisesalz
…Handwerk, viel Liebe und weiter nichts.
Hagerspitz mit Sesam/Salz
Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte, Sesamsamen, Soja
Weizenmehl, Wasser, Sojaschrot, Roggenvollkornschrot, Leinsamen, gerösteter Roggen, Sesam, Backhefe, Weizengrieß, Speisesalz, pflanzliche Fette und Öle, getrockneter Weizennatursauerteig, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Zucker, Weizenkleber, Backmargarine, Weizengluten, Gewürzmischung (37% Koriander, 28% Fenchel, 35% Kümmel)
…Handwerk, viel Liebe und weiter nichts.
Sportlerweckerl
Glutenhaltiges Getreide, Milch, Schalenfrüchte, Sesamsamen, Soja
Weizenmehl, Wasser, Pizzasauce, Gouda, Backmargarine, Weißbackmittel, getrockneter Weizen-Natursauerteig, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Zucker, Weizenkleber, Backhefe, Speisesalz
…Handwerk, viel Liebe und weiter nichts.
Dinkelwurze
Glutenhaltiges Getreide, Milch
Weizenmehl, Wasser, Pizzasauce, Gouda, Backmargarine, Weißbackmittel, getrockneter Weizen-Natursauerteig, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Zucker, Weizenkleber, Backhefe, Speisesalz
…Handwerk, viel Liebe und weiter nichts.
Laugenstangerl
Glutenhaltiges Getreide, Milch
Weizenmehl, Wasser, Backmargarine, pflanzliches Öl, Salz, Schweineschmalz, Weißbackmittel, Weizen-Natursauerteig, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Zucker, Weizenkleber, Backhefe, Speisesalz, Weizenmehl, Sesam
…Handwerk, viel Liebe und weiter nichts.
Süßes
Topfenstangerl
Eier, Glutenhaltiges Getreide, Milch
Weizenmehl, Speisetopfen, Butter, Wasser, Weizenmehl, Vollei, Backmargarine pflanzliches Öl, Staubzucker, Kristallzucker, Backhefe, Vollmilchpulver, Eidotter, Gelbzucker, Vanillezucker
…Handwerk, viel Liebe und weiter nichts.
Marillenkrapfen
Eier, Glutenhaltiges Getreide, Milch, Soja
Marillenkonfitüre, Weizenmehl, Vollei, Butter, pflanzliche Backmargarine, Dekorzucker, Wasser, Backhefe, Eidotter, Kristallzucker, Weißbackmittel, getrockneter Weizen-Natursauerteig, Weizenmalzmehl,Gerstenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Zucker, Weizenkleber, Rum, Frischmilch, Vanillezucker, Weizenkleber, Speisesalz, Aromastoffe, Zitronensaft, Muskatnuss
…Handwerk, viel Liebe und weiter nichts.
Nussbeugerl
Eier, Glutenhaltiges Getreide, Milch, Schalenfrüchte
Weizenmehl, Frischmilch, Backmargarine, pflanzliches Öl, Kristallzucker, Wasser, Haselnüsse, Semmelbrösel, Vollei, Eidotter, Haselnüsse gehackt, Walnüsse gemahlen, Backhefe, Speisesalz, Bittermandelaroma, Zimt
…Handwerk, viel Liebe und weiter nichts.
Buttercroissant
Glutenhaltiges Getreide, Milch
Weizenmehl, Butter, Wasser, Kristallzucker, Backhefe, Vollmilchpulver, Speisesalz, Weißbackmittel, Weizen-Natursauerteig, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Zucker, Weizenkleber
…Handwerk, viel Liebe und weiter nichts.
Apfelstrudel gezogen
Glutenhaltiges Getreide, Milch, Schwefeldioxid, Sulfit
Apfel geschnitten, Weizenmehl, Wasser, Glukosesirup, Stärke, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Butter, getrocknete Apfelspalten, Kristallzucker, Semmelbrösel, Rosinen, Rum, Zimt…Handwerk, viel Liebe und weiter nichts.
